Мастер-классы, дегустация блюд национальных кухонь и другие активности ждут благовещенцев на «Берегах вкуса»

Впервые в истории на набережной пограничного Амура пройдёт Международный российско-китайский гастрофестиваль «Берега вкуса». Событие развернется с 25 по 26 августа в районе Триумфальной арки. Подготовку, организацию и саму программу мероприятия обсудили на совещании при заместителе мэра Максиме Ноженкине. 

Особое внимание уделят безопасности. В частности для подготовки и проведению мероприятия ограничат участок улицы Краснофлотской от Шевченко до площади Победы. Подробности ограничения движения будут опубликованы позже. 

Фестиваль стартует 25 августа 16:00. Участниками станут больше 30 региональных кафе и ресторанов. В их числе – действующие предприятия китайской, русской, грузинской, итальянской, паназиатской, узбекской и дальневосточной кухонь. Гости фестиваля смогут посмотреть мастер-классы приготовления блюд и продегустировать их. Специально для фестиваля рестораторы разработали несколько десятков новых блюд на стыке русской и китайской кухонь. Отдельное внимание в меню уделят амурским ингредиентам – сое, рыбе, ягодам и другим. Параллельно на площадке будут проходить конкурсы, розыгрыши, чемпионат по квасу, мастер-классы Института Конфуция по каллиграфии, чайной церемонии, росписи и другие. Завершится  первый день мероприятия выступлением кавер-группы Marta Samura. 

Полезные активности запланированы и для амурских поваров. Фестиваль «Берега вкуса» организует минэкономразвития области совместно с администрацией Благовещенска и региональной федерацией рестораторов и отельеров. 

«Фестиваль в очередной раз объединит культуры России и Китая, внесет вклад в развитие туризма. Такое крупное международное гастрономическое мероприятие пройдет в Благовещенске впервые, и мы рассчитываем, что в скором времени оно выйдет за рамки города, станет центром событийного, гастрономического туризма для амурских городов и других регионов», – отметил заместитель мэра Благовещенска Максим Ноженкин. 

Вся актуальная информация размещается на страницах фестиваля в Telegram (https://t.me/beregavkusa) и Вконтакте (https://vk.com/beregavkusa).