Надавить, проколоть и понюхать: благовещенцам рассказали, как проверить качество продуктов
Ко Дню качества в управлении по развитию потребительского рынка и услуг администрации Благовещенска рассказали, как определить качественные продукты питания.
«Для проверки качества мяса используют разные способы. Можно надавить на него пальцем, и, если углубление быстро примет свою первоначальную форму, то продукт пригоден. Еще один способ – визуальный осмотр. Свежее мясо имеет сухой срез. Если продукт продается в замороженном виде, то его качество можно проверить раскаленным ножом. Нужно будет проколоть мясо, после чего понюхать: если нож имеет неприятный или подозрительный запах, то продукт не стоит использовать», – рассказали в управлении по развитию потребительского рынка и услуг.
Определить свежесть рыбы можно по внешнему виду: чешуя должна блестеть и плотно прилегать к рыбе, а жабры – иметь красный цвет. Если рыба не свежая, то ее глаза мутные. Окончательно убедиться в том, что продукт пригоден для употребления в пищу можно по запаху. Если рыба испорчена, то на ней будет слизь молочного цвета.
Что касается вареной колбасы и сосисок, на них нужно нанести несколько капель йода и подождать пару минут. Если колбасные изделия стали коричневыми – значит, крахмала в них нет. Если посинели — это плохой знак, который свидетельствует о наличии большого количества крахмала.
Чтобы узнать, качественный ли мед, который нередко разводится водой, нужно опустить в него кусочек хлеба: если через десять минут хлеб станет твердым, то это настоящий продукт. Разведите мед в стакане воды и добавьте немного йода. Натуральный мед не образует осадка, если в нем есть примеси (мел, мука, опилки, крахмал), они осядут на дно или всплывут на поверхность. В раствор воды и меда нужно капнуть йод, что поможет обнаружить муку или крахмал. Если они действительно есть, раствор посинеет.
Календарь событий
Администрация города сообщает
Информация
Документы
№ 1970 от 03.05.2024 О предоставлении разрешения на условно разрешённый вид использования земельного участка с кадастровым номером 28:01:010431:68, расположенного в квартале 431 города Благовещенска
№ 1969 от 03.05.2024 Об установлении публичного сервитута для размещения сети водоотведения в квартале 17
